黒い宝石＆太陽の恵みTEA

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オリジナル部門(HOT)

「黒い宝石＆太陽の恵みTEA」


ハンドルネーム：ピピ様


～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ 材料 ( 1杯分 ) ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～

●ロイヤルブレンド（ゴールドシリーズ） 　　2g
●生クリーム 　　適量
●黒糖又はきび砂糖 　　適量
●黒糖（飾り用） 　　適量
＜ソース用＞
●黒糖 　　100g
●水 　　20～30cc
●お湯 　　50cc

～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ 作り方 ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～ ・ ～

1. 　黒糖ソースを作る（作り置き可）
　 　黒糖100g（粉末でもかたまりでも可）と水20～30ccを鍋に入れ火にかける
2. 　色が変わってきたら、お湯を５０cc入れ、とろみがつくまで煮詰める
3. 　黒糖又はきび砂糖を入れ生クリームを泡立てる
4. 　紅茶を入れる
5. 　泡立てた生クリームを4の上にふわっと流す
6. 　その上に黒糖ソースをたらし、黒糖の粉末をふりかける

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